Perník - jednoduchý a rýchly

Suroviny: 

2 vajíčka, 30 dkg cukru, 40 dkg múky, 1/2l mlieka, 1,5 dcl oleja, 1 ČL sódy bicarbóny, 3 PL kakaa, 1 ČL škorice, 1 balíček prášku do perníka

Postup: 

Všetko spolu dobre zmiešame a pečieme po upečení naň nasypem nastrúhaný kokos, alebo ho natriem navrchu lekvárom/čokoládou (alebo oboje) a nasypem ešte kokos prípadne ho aj rozrežem na dve časti a naplním ľubovoľnou plnkou.