Rezne v alobale
Ingrediencie
2 bravčové rezne (po 120g), 50g cibule, 100g klobásy alebo špekáčikov, 80g údenej slaniny, 200g očistených surových zemiakov, 50g čerstvej papriky, 50g húb (čerstvých alebo z konzervy), mleté čierne korenie, mletá červená paprika, soľ, olej
Postup
Rezne výklepeme, osolíme, posypeme korením a mletou paprikou. Na pripravené kusy alobalovej, olejom pomastenej fólie rozložime kolieska zemiakov a na ne mäso. Na každý rezeň poukladáme tenké plátky slaniny, na kolieska pokrájanú klobásu, plátky húb a napokon cibuľu a papriku pokrájanú na kolieska. Všetko osolíme. Obložené rezne zabalíme do fólie, uložíme na plech a v rúre pečieme asi 50 minút. Podávame s horčicou a kečupom.
