Čajové kakaové cesto
Ingrediencie
100g maslo, 1/2 lyžičky mletej škorice, 60g mleté lieskové orechy, 50 g kvalitnej horkej čokolády, 100g kryštálového cukru, 180g hladkej múky, 1 vajce
Postup
Lieskové oriešky si pomelieme, horkú čokoládu (nie na varenie) nastrúhame najemno. Maslo necháme povoliť. Vajce použijeme menšie alebo nám postačí polka. Na doske alebo v mise vypracujeme zo všetkých ingrediencií hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme v chlade odležať. Čajové kakaové cesto odkrajujeme po kúskoch a plníme vymastene formičky. Cesto sa hodí na prípravu kakaových košíčkov, medvedích labiek, ale aj plnených orechov.
