Chlebová cesnačka
Ingrediencie
120g bieleho chleba, 5-6 strúčikov cesnaku, 1/2 lyžičky soli, 6-8 lyžíc oleja, 1l vody, 1 polievková lyžica mletej papriky, 4 vajcia
Postup
Chlieb pokrájame na tenké okružteky. Vo väčšom hrnci zohrejeme olej a pridáme rozotretý cesnak so soľou. Do horúceho oleja vložíme plátky chleba, z oboch strán ich rýchlo opečieme, posypeme paprikou a zalejeme studenou vodou. Uvedieme do varu a povaríme asi 2-3 minúty. Po jednom vložíme do polievky (pomocou naberačky) rozbité vajcia a počkáme, kým stuhnú. Opatrne ich vyberieme na tanier a zalejeme polievkou. Podľa chuti okoreníme a posypeme paprikou.
