Drobné vianočné pečivo
Ingrediencie
600g hladkej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, 300g práškového cukru, 250g masti, 2 vajcia, 30g kakaa, ríbezľový lekvár.
Postup
Múku s práškom do pečiva, vanilkovým a práškovým cukrom preosejeme na dosku, pridáme masť, vajcia a zamiesime cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Do jednej časti pridáme kakao a ešte premiesime. Každé cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a malou okrúhlou formičkou povykrajujeme kolieska. Biele kolieska potrieme mliekom a posypeme kryštálovým cukrom, všetky poukladáme na plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené a vychladnuté kolieska spájame ríbezľovým lekvárom, a to vždy tmavé s bielym.
