Francúzska zeleninová polievka
Suroviny:
2 mrkvy, 1 pór, 250 g hlávkovej kapusty ( zelí ), 4 zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, kôpor, olej
Postup:
Kapustu a mrkvu narežeme na rezance, pór na kolieska, zemiaky na kocky. Rozohrejeme olej a všetku zeleninu na ňom asi 5 minút restujeme. Osolíme, okoreníme, zalejeme vodou a varíme do mäkka. Na tanieri posypeme sekaným kôprom.
