Kávové zrná
Ingrediencie
2 balíky BB puding, 250g Hera, 250g cukor práškový, 2 ks žĺtky, 4 čajové lyžičky káva mletá, 0,5 dl rum
Poleva:
70g CERA - stužený tuk, 100g na polevu čokoláda varová
Postup
Pripravíme si všetky suroviny: Na dosku si vysypeme BB puding, práškový cukor - pokiaľ možno bez hrudiek, kávu, 2 žĺtka a do jamky v strede nalejeme trochu rumu. Vypracujeme na kompaktnú hmotu. Treba dobre prepracovať, aby sa hmota nemrvila. Ja viem, na fotke to vábne nevypadá, ale je mňam :-))) Z hmoty si "odštipkávame" kúsky cesta a formujeme v dlani malé valčeky. Vareškou urobíme cez stred valčeka "jarček", čím vyformujeme cesto do tvaru zrna. Snažíme sa, aby boli zrnká približne rovnako veľké - tak cca 3 cm.A pokračujeme. Z uvedeného množstva nám vyjde asi tak 50 -55 zrniek. Roztopíme Ceru (pozor, nesmie byť veľmi horúca), pridáme polámanú čokoládu a vymiešame do hladká. Poleva je trochu hustejšia. Natierame ju na zrnká krídelkom, môžeme dať aj dve vrstvy. Necháme stuhnúť a ukladáme do stredne veľkých košíčkov. V chladničke vydržia niekoľko dní - ak sa nezjedia :-)
