Kokosové ježe
Ingrediencie
2 vajíčka, 400g práškového cukru, 600g smetolu, 4PL roztopeného medu, 2dc mlieka, 250g hladkej múky, 250g hrubej múky,
Poleva
250g cukru, 2PL kakaa, 5PLmlieka, 200g smetolu, 1dcl rumu
Postup
Tuk vymiešame s cukrom a pridáme vajíčka a poriadne vašľahame. Pridáme med, mlieko, muku a všetko dobre vymiešame a dáme na vymasteny a mukou vysipaný plech a dáme upiecť. Upečenú piškótu pokrajeme na tyčinky a máčame v poleve ktorú si vytvorime nad parou z cukru, kakaa, mlieka, smetolu a rumu. Na koniec obaľujeme v kokosovej múčke...
