Orechový fŕkanec
Ingrediencie
280g tuku, 280g práškový cukor, 280g mletých orechov, 180g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 6 bielkov sneh
Žĺtková poleva
6 žltka, 300g praškový cukor
Postup
Tuk vymiešame z práškovým cukrom pridáme pomlete orechy premiešame. Potom pridáme polohrubu muku a prášok do pečiva a nakoniec pridáme vyšľahany sneh z bielkov. Vyšľahanu piškótu vylejeme na vymasteny mukou vysypany plech a upečieme. Ešte na horúcu piškotu vylejeme žlzkovu polevu, ktorú vyšľaháme zo žĺtkov a práškového cukru. Pofŕkame z roztopenou čokoládou.
