Plnené orechy
Ingrediencie
Cesto:
300g hery (masla), 140g práškového cukru, 2 žĺtky, 400g hladkej muky, 60g mletých orechov, 2 lyžice kakaa, 1 vanilkový cukor, citrónová kôra.
Plnka:
1 salko, 1 lyžice rumu, hrsť mletých orechov, 1/2 masla (125g).
Postup
Z ingrediencií si na doske vypracujeme cesto, ktoré necháme najlepšie cez noc odležať v chlade. Potom plníme do formičiek orechov a pečieme vo vyhriatej rúre.
Plnka:
Uzavretú plechovku Salka ponoríme do hrnca s vodou a varíme asi 2 hod. Otvoríme až po vychladnutí. Z karamelizované salko si zmiešame s orechmi a rumom a všľaháme maslo. Týmto krémom zlepujeme orechy. Potom namočíme z poloviny do čokoládové polevy.
