Plnené orechy
Ingrediencie
300g hladkej múky, 200g masla, 20g kakaa, 150g práškového cukru, 100g orechov,1 vajce, 2 lyžice rumu.
Plnka:
200g masla, 120g práškového cukru, 120 g orechov, 1 dl vriacej vody.
Postup
Preosiatu múku zmiešame na doske s kakaom, cukrom, pomletými orechmi, pridáme vajce, rum a zmäknuté maslo. Všetky suroviny vymiešame a cestom vystelieme formičky v tvare orecha. Cesta nedávame veľa, aby sa upečené orechy dali naplniť krémom. Ešte horúce ich vyklopíme z formičiek a necháme vychladnúť. Každú polovicu naplníme krémom a zlepíme. Pocukrujeme práškovým cukrom. Z jednej dávky urobíme asi 70 orechov. Plnka:
Pomleté orechy zaparíme vriacou vodou a vychladnuté primiešame do masla vymiešaného s cukrom.
