Koláče, Zákusky, Torty
Koláče, Zákusky, Torty
Kokosové guličky
Kokosové guličky
Ingrediencie
150 g detskej krupice, 100 g mletého kokosu, 200 g práškového cukru, 120 g masla, 3 lyžice rumu.
Postup
Na slabom ohni rozpustíme maslo a zľahka opražíme krupícu. Zapracujeme ostatné suroviny a z hmoty tvarujeme guľôčky. Namáčame v...
Kokosové ježe
Kokosové ježe
Ingrediencie
2 vajíčka, 400g práškového cukru, 600g smetolu, 4PL roztopeného medu, 2dc mlieka, 250g hladkej múky, 250g hrubej múky,
Poleva
250g cukru, 2PL kakaa, 5PLmlieka, 200g smetolu, 1dcl rumu
Postup
Tuk vymiešame s cukrom a pridáme...
Likérové špice
Likérové špice
Ingrediencie
Cesto:
Okrúhle detské piskoty, 90 ml vody, 1 PL solamylu, 80 g kryštalového cukru, 125 g čokolády na varenie (alebo Milky kto ma rad mliečnu), 125 g 100% stuženého tuku (napr. CERA)
Plnka:
vajecny, karamelovy alebo iny liker, prášková...
Linecké čajové pečivko
Linecké čajové pečivko
Ingrediencie
Cesto:
2,5 hrnčeka hladkej muky, 3/4 hrnčeka práškového cukru, 250g hery, 1 žĺtok, 1 vanilkový cukor
Ďalej:
ríbezľová marmeláda, čokoládová poleva
Postup
Z uvedených surovín zapracujeme cesto a necháme asi pol dňa...
Moka oválky
Moka oválky
Ingrediencie
Cesto:
1 balíček vanilkový cukor, 120g cukor múčka, 1 lyžica mletá káva, 300g hladká múka, 1/2 lyžičky mletá škorica, 250g maslo krém: 5 kvapiek rumu, 1 lyžica kakaa, 1 lyžica silnej kávy, 250ml mlieka, 100g práškového cukru, 120g masla, 2 žĺtky, 2...
Orechový fŕkanec
Orechový fŕkanec
Ingrediencie
280g tuku, 280g práškový cukor, 280g mletých orechov, 180g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 6 bielkov sneh
Žĺtková poleva
6 žltka, 300g praškový cukor
Postup
Tuk vymiešame z práškovým cukrom pridáme pomlete orechy premiešame. Potom pridáme...
Oválky
Oválky
Ingrediencie
Cesto:
300g hladkej múky, 200g palmarin alebo maslo, 100g práškový cukor, 2 ks žĺtka
Plnka:
140g maslo, 140g práškový cukor, 2 lyžice orechy vlašské mleté, 2 lyžice (rum) um, (čokoláda na varenie + kúsok Cer čokoládová poleva, orechy vlašské posekané...
Plnené orechy
Plnené orechy
Ingrediencie
300g hladkej múky, 200g masla, 20g kakaa, 150g práškového cukru, 100g orechov,1 vajce, 2 lyžice rumu.
Plnka:
200g masla, 120g práškového cukru, 120 g orechov, 1 dl vriacej vody.
Postup
Preosiatu múku zmiešame na doske s kakaom,...
Rýchle perničky
Rýchle perničky
Ingrediencie
650g hladká múka, 250 g práškový cukor, 100 g včelí med, 150 g jedlá sóda, 1KL vrchovatá kakaa, 1KL rovná perníkové korenie, 4 ks vajcia, 50 g maslo
Postup
Zpracujeme cesto a necháme min. 24 hodin odpočinuť v chladničke.Potom si...
Rýchle sušienky
Rýchle sušienky
Ingrediencie
350g hladkej múky, 200g tuku, 150g cukru, vanilka, 2 žĺtky.
Postup
Na doske všetko spojíme a vypracujem cesto. Do polovice pridáme 2 lyžice kakaa. Do strojčeka vložíme vždy kus bieleho a kus tmavého cesta, aby bolo ako mramorové. Z...
