Koláče, Zákusky, Torty
Koláče, Zákusky, Torty
Banánové rezy
Banánové rezy
Ingrediencie
Cesto:
5 vajec, 5 PL práškového cukru, štipka soli, 7 PL polohrubej muky, 1/2 prášku do pečiva, 3 PL oleje, 4 PL horúcej vody, 2 PL kakaa.
Krém:
2 pomázánkove masla (po 200 g), 1 tvaroh vaničkový (250 g), 250 ml smotany na šľahanie 33%, 3...
Božské šľahačkové rezy
Božské šľahačkové rezy
Ingrediencie
Cesto:
8 vajec, 8PL kryštálového cukru, 10PL polohrubej múky, 1-2PL kakaa
Vanilkový krém:
200g Hélie, 80g zlatého klasu, 500ml polotučného mlieka, 50g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1-2 lyžičky kakaového prášku (nemusia byť),...
Čajové pečivo
Čajové pečivo
Ingrediencie
Cesto:
7 ks krémový prášok(zlatý klas), 500g rastlinného tuku, 2ks žltkou, 300g práškového cukru, 600g hladkej múky, 1/2bal. prášku do pečiva
Naplň:
marmeláda
Poleva:
čokoláda na varenie
Postup
Z muky, krémového...
Čokoládové špice
Čokoládové špice
Ingrediencie
Cesto:
2 bielka, 120g medu, 100g zomletých mandlí, 40g zomletých orechov, 60g polohrubej múky, 20g masla alebo rastlinného tuku.
Čokoládový krém:
3dl šľahačkovej smotany, 4žĺtky, 130g práškového cukru, 30g polohrubej múky, 200g čokolády, 50g...
Domáca čokoláda
Domáca čokoláda
Ingrediencie
300g práškový cukor, 1balíček vanilkový cukor, 150g sušené mlieko, 100g kakao, 350g 100% tuk
Postup
Tuk rozpustíme, ale nesmie sa variť. Pridáme ostatné suroviny a vymiešame dohladka. Môžeme pridať sekané orechy, pokrájané hrozienka...
Drobné vianočné pečivo
Drobné vianočné pečivo
Ingrediencie
600g hladkej múky, 1 balíček prášku do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru, 300g práškového cukru, 250g masti, 2 vajcia, 30g kakaa, ríbezľový lekvár.
Postup
Múku s práškom do pečiva, vanilkovým a práškovým cukrom preosejeme na...
Guľôčky v čokoláde
Guľôčky v čokoláde
Ingrediencie
4 lyžice rumu, 250g detskej krupice, 150g masla, 250g práškového cukru
Na obaľovanie:
kokos, čokoláda
Postup
Necháme si v kastrole rozpustiť maslo. Rozohriatym maslom sparíme jemnú detskú krupicu a až potom primiešame ďalšie...
Kávové zrná
Kávové zrná
Ingrediencie
2 balíky BB puding, 250g Hera, 250g cukor práškový, 2 ks žĺtky, 4 čajové lyžičky káva mletá, 0,5 dl rum
Poleva:
70g CERA - stužený tuk, 100g na polevu čokoláda varová
Postup
Pripravíme si všetky suroviny: Na dosku si vysypeme BB...
Kávové zrnka
Kávové zrnka
Ingrediencie
230g práškového cukru, 80g masla, 30g kakao, 1 lyžička rumu, 1 lyžica mletej kávy
Postup
Všetky suroviny zmiešame a necháme v chlade odležať cca 3 hod. a potom tvarujeme guličky, ktoré prepolíme špajľou na kávové zrno.
Kinder mliečny rez
Kinder mliečny rez
Ingrediencie
Cesto:
7 ks vajec, 1/4 balíčku prášok do pečiva, 1/3 balíčku kakao, 10PL polohrubej múky, 8PL cukor krupica, 2PL oleja
Krém:
1/2 ks masla, práškový cukor (podľa potreby),1 smotana (alebo biely jogurt), 2 ks tvaroh
Podľa potreby:
múka...
